[A][P]ECサイトやケータリングのイタリア料理の調理補助

WEB店舗やECサイト、ケータリングで ご注文いただいたお食事(ピザなど)を、 手作りで調理していきます。 ピザ作りもマニュアルがあるので、 慣れるまではマニュアルを見ながら トッピングをしたり、 出来上がったピザを真空パックしたり、 生地を決まった分量を量ってこね、 焼いたりなど、 まずはできることから 慣れていただければ大丈夫です。 お正月にはおせちを作ったり、 季節に合わせたお料理も 提供しています。 神戸ヴァッラータは、 無添加にこだわっている 3つ星レストランで修行した シェフが営む本格的なレストランです。 活躍しているスタッフからは、 シェフが作るまかないが食べられたり シフトの柔軟性が好評ですよ。 ”食品工場でライン作業でモクモクと” という環境とは全く違い、 邸宅の中の調理場でのお仕事なので その点も気に入って働いている メンバーもいます。

店名でもあるヴァッラータは イタリアのカンパニア州にある地名で、 日本語で「谷」という意味があり、 オーナーシェフである 谷利一の名前にも由来しています。 https://www.vallata.info/ https://www.rakuten.ne.jp/gold/vallata/